● 와인소개 : 유기농법을 적용해 만든 순수한 포도를 이용하여 와인을 만드는 와인매이커는, 사람의 개입을 최소화 하는 바익으로 와인을 만듭니다. 포도 품종, 테루아, 기후 상황에 따라 매년 재배방식, 수확시기, 발효 방법에 대한 결정을 달리 합니다. 와인 메이킹에 있어 정해진 룰이나 상식을 따르기 보다 와인이 양조되어지는 과정을 동행하며 중요한 순간마다 자신의 영감을 따라가며 와인을 양조합니다. 매 해 와인당 1,500병을 넘지 않는 소규모 마이크로 와이너리 입니다.
● Tasting Note:
체리컬러의 색이 돋보이는 검은과일과 핵과일, 제비꽃의 아로마와 향신료의 스파이시한 풍미에 더해 쥬이시하고 부드러운 질감이 특징인 와인입니다. 가벼운 무게감에 타닌은 거의 느껴지지 않을 정도여서 와인이 어렵지 않고 누구나 쉽게 마실 수 있는 내추럴 와인으로 추천드립니다.
[내추럴와인] 퍼즈 (Fuzz)
힙하고 펑키한 라벨링이 돋보이는 내추럴 레드와인
● 와인소개 :
유기농법을 적용해 만든 순수한 포도를 이용하여 와인을 만드는 와인매이커는, 사람의 개입을 최소화 하는 바익으로 와인을 만듭니다. 포도 품종, 테루아, 기후 상황에 따라 매년 재배방식, 수확시기, 발효 방법에 대한 결정을 달리 합니다. 와인 메이킹에 있어 정해진 룰이나 상식을 따르기 보다 와인이 양조되어지는 과정을 동행하며 중요한 순간마다 자신의 영감을 따라가며 와인을 양조합니다. 매 해 와인당 1,500병을 넘지 않는 소규모 마이크로 와이너리 입니다.
● Tasting Note:
체리컬러의 색이 돋보이는 검은과일과 핵과일, 제비꽃의 아로마와 향신료의 스파이시한 풍미에 더해 쥬이시하고 부드러운 질감이 특징인 와인입니다. 가벼운 무게감에 타닌은 거의 느껴지지 않을 정도여서 와인이 어렵지 않고 누구나 쉽게 마실 수 있는 내추럴 와인으로 추천드립니다.