깊은 풍미의 블랙라벨 고다치즈

1년간의 숙성으로 더욱 더 깊고 풍부한 맛을 지닌 블랙라벨 고다치즈를 만나보세요!

네덜란드산 최고급 원유와 최적의 숙성기간을 통해 특유의 단맛, 소금결정의 미묘한 짠맛은 피니쉬에 짙은 풍미를 남깁니다.

냉장고에서 바로 꺼내서 드시기 보다 실온에 잠시 두셨다가 잘라서 드시면 치즈의 풍미를 한층 더 느끼실 수 있습니다.

오프라인에서 판매중인 소분사이즈의 상품을 온라인으로도 쉽게 선택하여 구매하실 수 있습니다.

*중량선택: 120g/ 150g/ 200g (선택옵션에서 중량을 추가합니다)

*필수옵션(중량) 120g의 주문하신 치즈 개수만큼 상품이 준비됩니다.

 >120g 2개 + 30g 1개 선택 옵션 시, 120g 1개+ 150g 1개 발송

 >120g 1개 + 80g 1개 선택 옵션 시, 치즈중량 200g 1개 발송

*100g 기준 판매가: 9,000 원

*250g 이상 주문을 원할 시 10% 할인적용이 되는 상품페이지를 이용해 주세요!

V.S.O.C. 블랙라벨 치즈의 맛은 유일합니다

블랙라벨 고다치즈는 네덜란드산 최고급 원유를 사용하여 특수 목재실에서 1년이상 숙성시킵니다. 

클래식 한 고다에서 기대할 수 있는 그 이상의 색상, 저항할 수 없는 견고한 맛과 향을 지니고 있습니다.

블랙라벨 고다치즈는 1년이상의 긴 숙성기간 만큼 다양한 요리에 활용이 가능하고 음식에 깊은 맛을 더하는 최고의 식재료가 됩니다.

탄닌감이 풍부한 풀바디의 레드 와인과 함께 즐기셔도 매우 좋습니다.

*블랙라벨 고다치즈는 곳곳의 하얀부분 및 하얀알갱이의 밀집된 모양을 발견하실 수 있습니다.

 이는 1년간의 숙성으로 소금결정이 형성된 것이기 때문에 안심하고 드셔도 됩니다.

>>>고다치즈란?

고다치즈는 담황색 또는 버터 빛깔을 띠는 큰 원반형의 반경질 치즈로, 독특한 풍미와 부드러운 질감의 네덜란드 전통치즈이다. 고다치즈는 기원전 200년대부터 치즈 제조장비가 발달했던 네덜란드에서 자연스럽게 생겨난 것으로 여겨지며, 특히 중세시대 유일한 공식 치즈시장이 열리던 고다에서 판매된 데서 그 이름이 비롯되었다. 네덜란드에서 소비되는 전체 치즈 중 약 50~60%를 차지하며 주요한 해외수출품이기도 하다.

저온살균된 우유를 비가열 압착방식으로 응고시켜 1~16kg가량의 원반형태로 만든 치즈로, 주로 노란색 또는 붉은색 왁스로 싸여 있다. 숙성 기간에 따라 그 맛과 질감이 달라지는 특성이 있어, 숙성된 정도에 따라 간식, 샌드위치, 수프, 소스, 토핑, 메인 요리 등에 광범위하게 활용되고 있다. 과일 또는 와인과 함께 후식으로도 이용한다.

  출처: [네이버 지식백과] 고다(하우다) 치즈 [gouda cheese]  >>>고다치즈 더 알아보기 클릭

주문하신 치즈는 별도의 포장이 아닌 기본 진공포장한 상태로 아이스팩과 함께 동봉되어 발송됩니다. (동절기 제외: 12월~2월)

낱개로 넣을 수 있는 아래 이미지의 깔끔한 검정 박스가 필요하시면 옵션에서 선택가능하며 주문한 치즈 개수만큼 무료로 넣어드립니다.

그 외 기타 선물용으로 세트상품이나 고급박스, 리본포장 등을 원하시는 분들은 카테고리에서 "쇼핑> 특별상품> Set/ Gift box"를 이용하여 구매하여 주시기 바랍니다.

오셀리에에서 판매하는 치즈는 직접 소분하여 

소비자에게 판매하는 제품으로

늦은 밤 9시까지의 당일 주문을 확인 한 후, 치즈를 소분 및 포장하여 익일 요청하신 주소지로 발송됩니다.

늦은 밤 9시이후~자정 전까지의 주문은 다음날 확인 후 

소분 및 포장이 진행됩니다.

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